Bocadillo de tortillas

Bocadillo de tortillas

 Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 2-3 lonchas de jamón serrano
  • 1 loncha de queso light
  • rúcula.

Preparación:

Hacer una tortilla francesa con los huevos a lo largo.

Ponerla en un plato, partirla por la mitad.

Colocar sobre una mitad las lonchas de jamón serrano, el queo y la rúcula.

Colocar la otra mitad encima.

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